Manejo de Alimentos e Higiene
| dc.carrera.ingenieria | Ingeniería en computación | es_ES |
| dc.contributor.author | González Jiménez, Elizabeth Yoatzin | |
| dc.date.accessioned | 2017-04-21T20:02:48Z | |
| dc.date.available | 2017-04-21T20:02:48Z | |
| dc.date.issued | 2003-07 | |
| dc.description.abstract | La alimentación es una necesidad primaria del ser humano, ya que de su satisfacción depende la sobrevivencia. Existe una gran variedad de alimentos nutritivos de bajo consumo en la dieta que si son agradables a la vista y al olfato, permitirán favorecer su incorporación a la alimentación cotidiana, lo cual repercutirá en el crecimiento y desarrollo sanos del niño, así como en la conservación del estado de salud y nutrición. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | DECDFI | es_ES |
| dc.director.trabajoescrito | González Jiménez, Elizabeth Yoatzin | |
| dc.identifier.uri | http://132.248.52.100:8080/xmlui/handle/132.248.52.100/12544 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.subject | Manejo de alimentos e higiene | es_ES |
| dc.subject | Higiene, manejo higiénico de alimentos, higiene de áreas físicas, almacenamiento, microorganismos, intoxicación alimentaria, limpieza de cocina, compra de alimentos, frutas de temporada, verduras de temporada, grupos de alimentos, nutrimentos, dieta recomendable, diseño de menús, alimentación del preescolar | es_ES |
| dc.title | Manejo de Alimentos e Higiene | es_ES |
| dc.type | Apuntes | es_ES |